금연에 도움을 주는 음식

노스모큐
2017-04-10 03:30
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흡연자는 식습관상 채소, 과일의 섭취량이 부족하여 심혈관 질환과 암 예방에 필요한 항산화 비타민(비타민C,E,A)의 체내 섭취량은 낮고, 알코올과 기름진 음식 같은 고열량 식품의 섭취가 높아 비흡연자에 비해 동맥경화와 각종 암의 빈도가 높아집니다. 


항산화 비타민을 섭취하려면

1. 베타카로틴(비타민A): 녹황색 채소(당근, 시금치, 부추), 해조류, 과일(살구, 토마토, 복숭아, 곶감)를 하루에 두 종류 이상.

2. 비타민E: 깨, 땅콩, 잣, 호두, 아몬드, 식물성 기름에 많으며, 하루에 1큰술.

3. 비타민C: 신선한 과일, 채소에 풍부하며, 너무 많은 양의 과일을 섭취할 경우 체중증가를 유발하므로 적당한 양 권장.담배의 니코틴은 혈중지질농도를 증가시키며 흡연시 발생되는 일산화탄소는 HDL콜레스테롤(심장질환을 예방하는 좋은 콜레스테롤)의 합성을 억제하여 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환의 위험도를 증가시킵니다.

금연을 시작한 후에 나타나는 다양한 금단증상 중 가장 큰 부작용은 체중 증가입니다. 금연시 체내 니코틴의 감소로 생리학적으로 3kg 정도의 체중 증가가 나타납니다. 그러나 이보다는 금연에 따른미각발달로(특히 체내에서 요구하는 니코틴의 대용으로) 사탕, 과자 초콜릿 등의 단 음식의 섭취가 현저히 증가합니다. 이것은 가장 큰 체중증가의 원인이며 흡연을 다시 하게 되는 원인이기도 합니다.

 

<이러한 부작용을 예방하는 방법>

1.포만감을 느끼기 위해 천천히 다양한 식품을 섭취 하세요.

2.항산화 비타민의 섭취와 체중 증가 방지를 위해 신선한 채소, 과일(오이, 당근, 특히 토마토(방울 토마토는 수시로 흡연욕구가 생길 때 드십시오)나 복숭아 같은 저칼로리 식품)이 도움이 됩니다. 과일 중에서도 포도, 배와 같이 칼로리가 높은 과일은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

3.입이 심심할 때는 사탕, 과자 같은 체중 증가를 유발하는 고칼로리 음식대신 무설탕 껌, 은단이나 과일 주스, 녹차 등으로 대체하세요.

4.흡연 욕구를 일으키는 커피양은 최대한 줄이고 녹차나 생수 등으로 대체하세요.

5.술 섭취량을 최대한 줄이세요. 알코올은 흡연욕구의 증가를 유발하여 금연을 힘들게 할 뿐 아니라 칼로리가 높아(7Kcal/g) 체중 증가에도 밀접한 영향이 있습니다. 금연 기간중 초기 1~2달은 금주 하시는 것이 효과적인 금연과 체중증가 방지에 도움이 됩니다.

6.물을 충분히 섭취하세요. 니코틴의 체내 배출도 증가시키면서 흡연욕구 억제와 체중 증가 방지에도 도움이 될 수 있습니다. 이러한 식습관과 함께 규칙적인 운동(1주에 3~5회 유산소운동), 충분한 수면과, 적절한 금연보조제 사용이 효과적인 금연과 금연시의 부작용의 예방에 도움이 됩니다.


 - 황정혜 삼성서울병원 건강의학센터 금연클리닉 교수

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